爆炒猪排骨
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用料
| 猪排 | 10块 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 米椒 | 2个 |
| 青椒 | 3个 |
| 蒜子 | 3瓣 |
| 生姜 | 1块 |
爆炒猪排骨的做法
1：猪排一根切成段，焯水备用！
2：热锅下菜籽油，八成热后下生姜
3：生姜入油炸上5秒钟后倒入猪排爆炒出油后倒了1七滴老抽和1勺生抽
4：待猪排完全吸入生抽后下入少许盐继续爆炒![爆炒猪排骨的做法步骤图，爆炒猪排骨怎么做好吃 第2张]( "爆炒猪排骨的做法步骤图，爆炒猪排骨怎么做好吃 第2张")
1：待猪排炒致微黄时下入红椒，米椒，青椒翻炒1分钟左右
2：待各种辣椒吸入肉汁后倒入100克左右凉水
3：待凉水煮开后收汁剩三分之一时下入蒜泥，翻炒出蒜香时关火起锅![爆炒猪排骨的做法步骤图，爆炒猪排骨怎么做好吃 第3张]( "爆炒猪排骨的做法步骤图，爆炒猪排骨怎么做好吃 第3张")
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