红烧猪排骨
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话说这个是去年的猪了，时间太长了，剩了这些赶紧做的吃了
用料
| 猪排骨 | 适量 |
| 猪油 | 1小勺（小勺子） |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 冰糖 | 1块 |
| 花椒 | 20粒 |
| 大料 | 2个 |
| 香叶 | 3-4片片 |
| 干辣椒 | 1-3个 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 生抽 | 1勺（汤勺） |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 醋 | 1/3勺 |
红烧猪排骨的做法
今年换了小黑，超级疯
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准备食材
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放入一小块猪油（如果排骨比较肥可以不放油，等他自己出油）
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放入排骨中小火煎
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放入葱姜蒜
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放一小块冰糖
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煎制两面上色
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放入花椒大料，香叶辣椒，桂皮
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开中火，放入生抽老抽扒拉几下放料酒，再巴拉巴拉
![红烧猪排骨的做法步骤图，红烧猪排骨怎么做好吃 第10张]( "红烧猪排骨的做法步骤图，红烧猪排骨怎么做好吃 第10张")
倒水尽量莫过猪排
![红烧猪排骨的做法步骤图，红烧猪排骨怎么做好吃 第11张]( "红烧猪排骨的做法步骤图，红烧猪排骨怎么做好吃 第11张")
大火烧开，放盐（按照自己口味来，可以先少放，中途可以尝尝）
![红烧猪排骨的做法步骤图，红烧猪排骨怎么做好吃 第12张]( "红烧猪排骨的做法步骤图，红烧猪排骨怎么做好吃 第12张")
转中小火40-50分钟
![红烧猪排骨的做法步骤图，红烧猪排骨怎么做好吃 第13张]( "红烧猪排骨的做法步骤图，红烧猪排骨怎么做好吃 第13张")
40-50分钟开锅盖放一点醋，尝一下，如果缺点什么可以加，如果味道可以就大火收汁（愿意泡饭的可以按照自己喜欢留汤）
![红烧猪排骨的做法步骤图，红烧猪排骨怎么做好吃 第14张]( "红烧猪排骨的做法步骤图，红烧猪排骨怎么做好吃 第14张")
配上蔬菜
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再来一块
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