红烧排骨煲
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用料
| 排骨 | 500克 |
| 八角 | 3个 |
| 盐 | 少许 |
| 姜 | 5片 |
| 酱油 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 料酒 | 5勺 |
红烧排骨煲的做法
备好姜，蒜，葱，八角和香果，青花椒和红花椒花椒，还有我家人爱吃的辣椒，用料酒和姜片腌制排骨半小时
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下油锅煸炸调料，再将飞好水的排骨下锅，翻炒片刻，加入300克冷水，倒入砂锅中，盖锅盖中火焖煮，
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大火收汁后，盛入盘中，撒上手撕好的葱花，装盘即可
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最后排骨奉上、你学会了嘛？
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