鲜贝罗勒鸡蛋饼

用料  

鲜贝罗勒鸡蛋饼的做法  

1. 鲜贝化冻后切块用碎罗勒加盐，白胡椒粉，鱼露一点日本清酒稍腌。锅内就油把腌好的鲜贝放入锅中煎一下蒸发水份。放入小西红柿。

2. 鸡蛋打散倒入锅中。中小火慢煎。可以稍稍盖盖子。

3. 快熟时放basil叶，再煎一下盛出。不翻面。下面是金黄色的。

小贴士

很好吃。