超简单炒不烂子/洋芋擦擦/山药丸子

小白必备，用料简单，做法简单，零失误。不用动刀的那种哦！蒸不烂子在另一个菜谱里，有兴趣的可以翻翻看

用料  

超简单炒不烂子/洋芋擦擦/山药丸子的做法  

1. 小火炒鸡蛋，放一丢丢盐。豪华版的可以放点胡萝卜丝，火腿丝，豆芽等

2. 放土豆丝，翻炒均匀，放盐、调味料、生抽翻炒均匀。我喜欢焦香味，就全程小火炒的时间长了一点。最后放生菜。翻炒几下就可以来吃了。

小贴士

生菜用手拽成两三段就可了，省事！
我们这叫土豆粉，但我搜出来的土豆粉都是细长的粉。其他地方也有叫洋芋擦擦 炒不烂子的。