山野丸子~陕北(又名洋芋擦擦)
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![山野丸子~陕北(又名洋芋擦擦)的做法步骤图]( "山野丸子~陕北(又名洋芋擦擦)的做法步骤图")
用料
| 土豆 2 | 个 |
| 面粉 | 100克 |
| 青椒 | 2个 |
| 四季豆 | 1把 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 花椒大料粉 | 适量 |
山野丸子~陕北(又名洋芋擦擦)的做法
土豆丝四季豆和面粉搅拌一起
![山野丸子~陕北(又名洋芋擦擦)的做法步骤图 第2张]( "山野丸子~陕北(又名洋芋擦擦)的做法步骤图 第2张")
上锅蒸十五分钟
![山野丸子~陕北(又名洋芋擦擦)的做法步骤图 第3张]( "山野丸子~陕北(又名洋芋擦擦)的做法步骤图 第3张")
油放好放蒜，醋呛一下，然后放青椒，花椒粉大料粉一放，直接倒蒸好的洋芋擦擦，放点酱油盐炒，炒一伙就可以了再放点鸡精就可以出锅了，有家乡的味道。
![山野丸子~陕北(又名洋芋擦擦)的做法步骤图 第4张]( "山野丸子~陕北(又名洋芋擦擦)的做法步骤图 第4张")
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