洋芋擦擦。

土豆就是这么简单粗暴才好吃！

用料  

洋芋擦擦。的做法  

1. 需要的材料。

2. 土豆擦丝，不用过水或者捏去水份。

3. 拌面粉，放花椒粉和盐。

4. 水开蒸十分钟。

5. 葱切小段。

6. 蒸好后晾凉。

7. 热锅凉油，葱先下锅。

8. 再放入蒸好的土豆丝。大火多炒一会，焦焦的才好吃。试试咸淡需要再放一点盐。

9. 可以配点油泼蒜泥辣子更好吃。懒得剥蒜就炒了青椒圈。