炒洋芋擦擦
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用料
| 土豆 | 个 |
| 面粉 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 青椒 | 个 |
| 韭菜 蒜 葱 | |
炒洋芋擦擦的做法
切好土豆丝或者擦的土豆丝用水洗一遍
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土豆丝沥水分
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装在小容器里晾干
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晾干后装瓶，以后用
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土豆丝沥会儿水分，撒面均匀拌起来
![炒洋芋擦擦的做法步骤图，炒洋芋擦擦怎么做好吃 第6张]( "炒洋芋擦擦的做法步骤图，炒洋芋擦擦怎么做好吃 第6张")
给蒸片上放蒸布，避免水直接碰到我们蒸的东西。 拌好的土豆丝放在上面，要留空隙，避免粘的很严重，建议用荞面最好
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大概20分钟出锅 凉一会儿再进行下一步炒
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准备图上的料 加上盐 鸡精 花椒粉即可
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成品
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