简易香肠洋芋擦擦/香肠炒土豆
来源:菜肴屋 阅读:6.71K 次
上海疫情封闭小区3周,拿仅有的食材和调料烹饪美味~
用料
土豆 | 1个 |
盐 | 2克 |
黑胡椒 | 小半勺 |
大蒜 | 2瓣 |
小白菜 | 小半颗 |
香菜 | 1根 |
香肠 | 2根 |
酱油 | 1小勺 |
简易香肠洋芋擦擦/香肠炒土豆的做法
土豆和香肠切小块,热油拿蒜瓣和香肠煎香,放入土豆翻炒
土豆和香肠煎炒一两分钟,加白菜,黑胡椒,生抽,加一些水覆盖锅底(能煮熟土豆不烧锅),盖上锅盖
食材煮熟,翻炒,加香菜末
小贴士
还可增加食材入嫩豆腐,榨菜等,一开始加入肉末翻炒可能更香
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