洋芋擦擦（不烂子）
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![洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图]( "洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图")
用料
| 土豆 | 3个 |
| 面粉 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 食用油 | 克 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 罗文椒、小红椒 | |
| 娃娃菜 | |
| 腊肉 | |
| 蒜 | |
| 胡椒粉、孜然粉 | |
洋芋擦擦（不烂子）的做法
土豆擦丝，掏洗控水
![洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图 第2张]( "洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图 第2张")
用这种擦子最好
![洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图 第3张]( "洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图 第3张")
用厨房纸分三次把土豆丝吸干水分，分三次放入盆中撒上白面扣一个大小一样的盆上下巅动，使每个土豆丝都粘上面粉，平铺入蒸笼，我放了三节笼
![洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图 第4张]( "洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图 第4张")
期间把水烧开，放上蒸笼蒸8分钟
![洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图 第5张]( "洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图 第5张")
准备配菜
![洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图 第6张]( "洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图 第6张")
腊肉，的确腊，不喜欢吃腊放些火腿肠也可
![洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图 第7张]( "洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图 第7张")
我放了些娃娃菜
![洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图 第8张]( "洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图 第8张")
胡萝卜丝
![洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图 第9张]( "洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图 第9张")
倒入色拉油下入蒜末开炒
![洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图 第10张]( "洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图 第10张")
加了点海鲜酱油和胡椒粉孜然粉盐，好吃就是有些辣，可以按自己喜欢调整配菜
![洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图 第11张]( "洋芋擦擦（不烂子）的做法步骤图 第11张")
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