洋芋擦擦
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用料
| 土豆 | 个 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 彩椒 | 个 |
| 面粉 | 克 |
| 包菜 | |
洋芋擦擦的做法
土豆擦成土豆丝，洗净，控水，撒上干面粉拌匀。
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放入锅中蒸熟即可。
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为了配色，我选的这几样食材，其实可以各种搭配，胡萝卜，青菜，香菇，洋葱等等均可。
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油锅下菜炒8成熟加盐，加生抽，加入蒸好的土豆翻炒均匀。
![洋芋擦擦的做法步骤图，洋芋擦擦怎么做好吃 第5张]( "洋芋擦擦的做法步骤图，洋芋擦擦怎么做好吃 第5张")
好吃哦。
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小贴士
像炒饭炒面炒米粉一样的炒粘了面粉的土豆丝而已。这是延安网友那听来的。土豆本身就好吃，各种食材大杂烩，怎样做都美味啦！
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