陕西洋芋擦擦
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用料
土豆 | 1个 |
番茄 | 2个 |
面粉 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 适量 |
醋 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
陕西洋芋擦擦的做法
土豆刨丝,裹上面粉拌匀
水烧开后,放土豆片蒸15分钟
番茄去皮切丁炒到起沙
蒜瓣加入盐,捣碎
捣好的蒜放入碗中,加一点白开水,加两勺醋,两勺酱油调味。蒜汁完成。
烧油做芝麻油。(我的芝麻已经炒熟出油了,所以没有滋啦一下)
所有材料准备就绪
爱吃多少挑多少,拌匀就可以吃了。
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