蒜茸斑节虾

第一次做蒜蓉虾，还是大虾吃着过瘾。

用料  

蒜茸斑节虾的做法  

1. 沿着虾线从中间用剪刀剪开，虾背有筋处也剪一下，在一掰就平整了，不弯曲了

2. 长得板板整整

3. 小火，下油，然后直接放蒜末（油开了该糊了），这样慢慢炒，炒出蒜香

4. 放入调好的汁：生抽、海鲜酱油、白糖和盐。多少根据自己口味，调好可以尝尝。然后下锅炒香，可以再倒一点水，收汁

5. 用勺子把汁均匀填充在虾里。
   烧锅，隔水蒸。虾变色关火，等一会，拿出来就可以了。

6. 提前做好的汁蒜蓉有股香味，如果生的直接蒸，就是生蒜味更浓。

7. 附赠买虾地址(●°u°●)​ 」