奶香斑节虾

2021年3月5日早餐。

用料  

奶香斑节虾的做法  

1. 5只大斑节虾化冻后放进开水焯烫至7成熟后捞出。

2. 将虾头虾尾切下，中间虾身去壳，去虾线，切成小块。

3. 小火加热15克黄油，加两小勺蒜蓉，小半个洋葱碎，转大火炒香。

4. 加入虾肉翻炒片刻，根据口味调入少许盐和黑胡椒碎翻炒均匀出锅。

5. 装盘。

6. 搭配：肉酱莲藕起司烧，泰国产的ufc仙草果冻，金果，米饭。