斑节虾煮面线
来源:菜肴屋 阅读:3.19W 次
用料
虾 | 4只 |
姜 | 2片 |
盐 | 少量 |
料酒 | 少量 |
蒜 | 2瓣 |
酱油 | |
面条 | |
青菜 |
斑节虾煮面线的做法
野生去头斑节虾,拿出冷冻室,流水冲洗解冻
去壳,虾肉用厨房纸吸水
冷锅热油,炒姜蒜粒儿,斑节虾下锅煎,滴料酒,撒几粒盐。
虾煎好后放一边,另外加水煮面条,我用了一点韭菜,冰箱里就地取材,也可以加点青菜
面条煮好,起锅吃了,加点酱油,鲜!孩子赞口不绝
小贴士
斑节虾一定流水冲着解冻!!!
面条汤底可以用骨汤,佐料按自己喜好添加!
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