红烧斑节虾
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斑节虾以前都是白灼，今个儿红烧～
用料
| 虾 | 1斤 |
| 葱 | 小半根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 食用油 | 10克 |
| 干辣椒 | 适量个 |
| 糖 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
红烧斑节虾的做法
1⃣️将买回来的斑节虾洗净去虾线后洗净装盘备用。
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2⃣️锅里热油依次放入葱姜蒜干辣椒，炒出香味后将虾倒入锅内翻炒，倒入料酒，虾的颜色发生变化后放生抽老抽、白糖，最好加入食盐，继续翻炒30sOK，装盘撒上香菜！🦐🦐🦐上菜！
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