牛肉干&酱牛肉(超简单)
来源:菜肴屋 阅读:2.1W 次
那天多买了点牛肉,还有半斤,不知如何处理。就突发奇想,试试做酱牛肉吧。于是把它们切成两大块,把家里有的材料放进去,香葱头,料酒,酱油,花椒,小茴香,盐,用手抓一抓,拌匀放进冰箱里。第二天晚上才想起来,已经十点钟了。赶紧放进电饭锅里,加点水,再加点糖,怕不够咸,又加了点酱油。开启煮粥模式,两个半小时,之后保温。早上醒来夹出来,水分还有很多,于是放入微波炉一分钟。煮了点面条,加入这酱牛肉,一点不比外面的牛肉面差。
后来去超市买了卤料,又做了次,更好吃了。于是把食谱分享出来,给需要的人。因为超级简单,不费事,而且我儿子也特别爱吃,所以经常做。后来发现竟然能做成牛肉干,方法也很简单快手。
用料
牛肉 | 500克 |
卤料 | 1包 |
香葱 | 1小把 |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 适量 |
牛肉干&酱牛肉(超简单)的做法
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