密制烤茄子~你一定要试一试

用料  

密制烤茄子~你一定要试一试的做法  

1. 茄子纵向从中切两半，刷油，放烤箱（190度）烤二十分钟。
   
   我们来调烤酱：
   蒜茸、小米椒切末、小葱切末，加2勺油，2勺生抽，2勺蚝油，1勺孜然粉，1勺辣椒粉，1勺蜂蜜，加少许黑胡椒粉，搅匀。
   
   然后一起下锅先炒一下，炒过之后蒜茸更香

2. 我们来炒蒜茸。
   
   用中小火炒，一分钟就出香味了。
   闻到香味（这香味你一闻就会觉得似曾相识，就是某个你爱的烧烤店的味道）你就知道这菜铁定成功了。
   
   出香味后再小🔥炒两三分钟。

3. 把茄子从烤箱里拿出来，用刀压一下，压出里面的空气。
   再把茄子划几道，为了让酱汁更入味。
   

4. 我们来刷酱。
   
   把炒好的酱平铺/刷在茄子上。
   这步是享受的过程🤭，因为烤好的成品样子和味道已经在你心里成型了，八九不离十。
   
   期待！
   
   放入烤箱（180度）再烤10分钟。

5. 十分钟艰难的等待后，Done！
   
   成品出炉！
   
   四个茄子够吃吗？！
   
   好吃到无法形容！闭上眼睛，好像回到国内😂
   
   你一定要试试的密制烤茄子🍆🍆🍆