小炒肉（一定要试试！）
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![小炒肉（一定要试试！）的做法步骤图]( "小炒肉（一定要试试！）的做法步骤图")
用料
| 五花肉 | 克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 辣椒粉（不太碎的那种） | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
小炒肉（一定要试试！）的做法
猪肉肥和肉分开，分别切薄片，蒜切丁，蒜苗切小段，如上图所示
![小炒肉（一定要试试！）的做法步骤图 第2张]( "小炒肉（一定要试试！）的做法步骤图 第2张")
锅中放少许油，放入肥肉炒
![小炒肉（一定要试试！）的做法步骤图 第3张]( "小炒肉（一定要试试！）的做法步骤图 第3张")
炒半分钟，放入蒜，香味出来了
![小炒肉（一定要试试！）的做法步骤图 第4张]( "小炒肉（一定要试试！）的做法步骤图 第4张")
放入瘦肉，炒到变色
![小炒肉（一定要试试！）的做法步骤图 第5张]( "小炒肉（一定要试试！）的做法步骤图 第5张")
放入一勺辣椒粉（喜欢吃辣可以再放多点）一勺蚝油，半勺老抽，适量的盐
![小炒肉（一定要试试！）的做法步骤图 第6张]( "小炒肉（一定要试试！）的做法步骤图 第6张")
炒出香味后，放入半碗清水
![小炒肉（一定要试试！）的做法步骤图 第7张]( "小炒肉（一定要试试！）的做法步骤图 第7张")
水开后，放入蒜苗，炒一分钟即可出锅
![小炒肉（一定要试试！）的做法步骤图 第8张]( "小炒肉（一定要试试！）的做法步骤图 第8张")
超级下饭好吗！
![小炒肉（一定要试试！）的做法步骤图 第9张]( "小炒肉（一定要试试！）的做法步骤图 第9张")
再来一碗 这几天我天天吃～
![小炒肉（一定要试试！）的做法步骤图 第10张]( "小炒肉（一定要试试！）的做法步骤图 第10张")
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