【不正宗】酸辣粉

肚子饿想吃酸辣粉但外卖送不到，在家里很多材料不齐的情况下做的，其实味道跟酸辣粉相去甚远，但意外味道意外的不错～

用料  

【不正宗】酸辣粉的做法  

1. 先提前用开水泡软红薯粉，再沥干水分。
   热锅倒油，加半勺豆瓣酱炒红油后加入适量开水，再把其它酱料统统放进去。
   我不喜欢太酸所以醋放得最少，花椒油也是一开始少放，觉得不够再加，不然会麻到你吃不下（我试过…）。再倒入红薯粉，煮滚两分钟后出锅～