简易非正宗酸辣粉
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用料
红薯粉 | 1把 |
香肠Or你喜欢的一切肉,花生碎 | 适量 |
花椒粒,干辣椒丁,蒜末 | 适量 |
醋,生抽,香油,鸡精 | 适量 |
简易非正宗酸辣粉的做法
醋,生抽,鸡精,盐,香油少量~~放入碗中
煮熟的红薯粉丝放入步骤一的调味碗中,并放入适量的汤水
香肠切片,煎焦一些(个人喜好)放入红薯碗中
油炸花椒粒,干辣椒丁,蒜末~~出香味后,蒜末微焦时,倒入红薯碗中~~撒花生碎~~
小贴士
油炸花椒粒辣椒丁,比较容易发生崩溅,要注意一些
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