日式煮鱼(沙巴鱼版)
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不爱吃鱼因为吐骨头好烦=_=但是自从有一次在呷哺里吃过一个沙巴鱼之后 觉得是在太好吃了 就试着用沙巴鱼做日式鱼煮
用料
日式煮鱼料(煮鱼酱油 没有可用六月鲜) | 5勺 |
料酒 | 小半碗 |
沙巴鱼 | 一盒(超市里冷冻的) |
糖 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
日式煮鱼(沙巴鱼版)的做法
用黄油稍微煎一下沙巴鱼 鱼皮朝下
放入料酒 糖 酱油 煮开
放入姜丝 小火焖一会儿就好了 沙巴鱼很嫩 也没有鱼腥味 熟了之后很容易入味
小贴士
不用加盐 容易咸 不过重口的朋友自己看着办吧
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