用藕粉做出Q弹的芋圆

糖糖有次吃过芋圆后一直说好吃，正好家里有纯藕粉，藕粉补铁就想着用藕粉给她做一下芋圆。

用料  

用藕粉做出Q弹的芋圆的做法  

1. 紫薯，红薯，芋头上锅蒸熟，我用的刀削纯藕粉，先用擀面杖压成粉。

2. 紫薯去皮，捣碎。同样的方法处理红薯和芋头

3. 三种泥里分别加上适量藕粉，芋头比较黏藕粉多一些，紫薯干藕粉少一些。

4. 混合均匀，成比较光滑的团

5. 分割成小块后再用手整理下。同样的方法处理芋头和紫薯

6. 水开后下入红薯圆煮3到5分钟。同样的方法煮紫薯和芋头

7. 捞出后过凉水，就做好了。超级Q弹。吃不完的可以放冰箱里冷冻。

小贴士

要用纯藕粉，分量没有称，根据材料的多少加入。我是分别加了两大勺大概有20g。