超Q弹芋圆

分享是一种快乐

用料  

超Q弹芋圆的做法  

1. 第一，先将芋头350克紫薯350红薯350🍠洗净切块，开水入锅蒸熟

2. 第二，先将蒸熟的，芋头，紫薯，红薯🍠，一样一样拿出，压成泥，最好做好一样在做一样，这样放锅里的才热，拿出来加入木薯淀粉也比较好成团，因为成团的时候时间也比较长些，我先做了芋头，先将蒸好的芋头压成泥，加入木薯淀粉，混均匀，这个时候加入适量的开水，混成团，一定要一点点加，不能加太多，记得带上手套🧤如果没带手套，手上太沾的可以弄冷水以防沾

3. 成团后开始搓成条

4. 第三，将，芋头 ，紫薯，红薯🍠，搓成条，大小自己控制好哈，切块

5. 最后洒上一点木薯干粉，以防沾在一起

6. 第六，开水下锅煮熟

7. 第七，注意这个步骤很重要，准备好冰水将煮好的芋圆泡下，这样子的芋圆才Q弹好吃😋

8. 满满的一碗芋圆糖水搞定了

9. 配上自己喜欢的材料

10. 这是我做用的木薯淀粉

11. 最后有多的用密封袋装起来放冰箱保存

小贴士

芋圆过程中比较简单的，容易上手，做好自己想怎么配吃的可以，我做了凉粉，加入椰奶，牛奶🥛练奶，水果，等等，根据自己的爱好去做啊哈哈