超Q芋圆

每年都会做些芋圆，每次都忘了记录下来，今天趁周末，把方子列出来，操作非常简单。自制美味芋圆，软糯Q弹又卫生。

用料  

超Q芋圆的做法  

1. 紫薯、红薯去皮蒸熟，分别加入白糖压成泥。

2. 木薯粉过筛，慢慢加入地瓜泥中（趁热）拌匀，如果太干可加适量热开水，揉成面团（揉到光滑），搓细条型，切块。

3. 切块好的芋圆可拌些木薯粉，防止粘成团，再放入冰箱冷冻。

4. 煮一碗，QQ软糯。