超Q大芋圆

夏天到了，必不可少Q弹大芋圆～

用料  

超Q大芋圆的做法  

1. 把紫薯、红薯🍠洗净（可削皮切片），也可以直接洗净上锅蒸。蒸到筷子可以轻松插进去就可以啦。蒸好后压成泥，放1:1的木薯粉，开始“掐”它！

2. 不停的揉面团，混合成光滑的面团就可以了。想要甜一点的，可以加少许白砂糖，放太多后面弄不成条。

3. 做成一个大球球后，分成小球球，工具弄干，洒上面粉，搓成长条，切成合适的大小即刻。

4. 切完要撒上面粉，以防粘黏。可以放冰箱的冷冻室，想吃的时候随时拿出来～

小贴士

1、揉面的时候少放糖
2、煮的时候，紫薯芋圆不能和其他芋圆一起煮，紫薯芋圆会染色