超Q弹的彩色芋圆
来源：菜肴屋 阅读：9.39K 次
用料
| 木薯淀粉 | 800克 |
| 紫薯 | 1个 |
| 六鳌蜜薯 | 1个 |
| 荔浦芋头 | 1个 |
| 牛油果 | 2个 |
| 香蕉 | 1根 |
超Q弹的彩色芋圆的做法
把三种粗粮切块隔水蒸熟，大概中火二十分钟左右。
![超Q弹的彩色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超Q弹的彩色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
分别倒烂成泥
![超Q弹的彩色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超Q弹的彩色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
按照比例趁热加入木薯淀粉搅拌，大概比例是280g薯泥混200g的粉，加入一点沸水，一定要是沸水，可以把淀粉的粘性更好的展现出来，这一步非常重要，不然就会变得很干，很难成型。
![超Q弹的彩色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超Q弹的彩色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
按照喜欢的口感做出喜欢的颜色
![超Q弹的彩色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超Q弹的彩色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后煮水后捞出加适量的酒酿，超级好吃，小朋友根本停不下来～
![超Q弹的彩色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超Q弹的彩色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
和面一定要用沸水，之前人家说不要加水，根本没办法粘成团，如果做水果的话比例需要微调，因为水果水份比较足，也不用倒沸水了
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