彩色芋圆，真Q弹

这是款芋圆甜品好吃到没朋友，色彩缤纷颜值爆棚，味道口感very good！
第一次做的朋友少量多次加粉，那么重点来了，做之前用保鲜盒装2盒水放冰箱冷冻，一定要结冰那层而不是保鲜冷藏哦，Q弹就靠这2盆冰水了。

用料  

彩色芋圆，真Q弹的做法  

1. 把不同颜色的蕃薯🍠削皮蒸熟后，放碗里加点糖搅拌均匀捣烂，喜欢吃甜的可以放多点糖，看个人喜好，不用太纠结

2. 像这样捣成薯泥状，不要有颗粒和粉末不均匀哦

3. 我用的是这个牌子的木薯粉，在某宝买的，把木薯粉小量多次加进薯泥，用手会更快更混合均匀

4. 混合到粉干净，盆干净，手也干净

5. 搓成长条状，切小粒一点，熟了会膨胀起来变大，太大不好看哦

6. 切成这样小粒，大小都差不多

7. 水开后倒进锅煮3分钟左右就可以了，冰水，冰水，冰水拿出来，捞出来过冰水，水越冰越Q弹，口感才好啊

8. 放纯牛奶和炼奶，我用的这个炼奶，冰冻的真的好好吃😋