大喜大之韩式肥牛锅
来源：菜肴屋 阅读：2.34W 次
用料
| 肥牛卷 | |
| 紫洋葱 | |
| 金针菇、香菇、娃娃菜 | |
| 尖椒、豆腐、红泰椒 | |
| 蒜、姜 | |
| 大喜大烤肉酱（香辣） | 一袋 |
| 酱油、蚝油、盐 | |
| 啤酒 | 一罐 |
大喜大之韩式肥牛锅的做法
首先，把食材均改刀（想切什么样，看你心情）
蒜建议切末![大喜大之韩式肥牛锅的做法步骤图 第2张]( "大喜大之韩式肥牛锅的做法步骤图 第2张")
肥牛和紫洋葱用大喜大烤肉酱（最好用半袋腌制，剩余的半袋用在之后的炖制中）、酱油、蚝油腌制一下
锅内热油，爆香蒜末和姜，加入腌制的肥牛和紫洋葱，炒制肥牛变色，锅内加水，加入一罐啤酒，加入剩余的烤肉酱，中火炖，锅内汤汁烧开后加入剩余食材，如果个人口味偏重，可再放少许盐，小火炖制五分钟
将锅中的食材转移至石锅中加热后即可
![大喜大之韩式肥牛锅的做法步骤图 第3张]( "大喜大之韩式肥牛锅的做法步骤图 第3张")
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