日式肥牛寿喜锅
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寿喜锅是日本的冬季特色料理，是一种用酱油和味淋调成汤汁来煮制食材的锅料理。
用料
| 肥牛 | 150克 |
| 白菜 | 100克 |
| 茼蒿 | 50克 |
| 香菇 | 3朵 |
| 金针菇 | 1把 |
| 大葱 | 3片 |
| 牛肉 | 克 |
| 豆腐 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 1升 |
| 味淋 | 半碗 |
| 酱油 | 半碗 |
| 糖 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
日式肥牛寿喜锅的做法
用一个大碗混合所有汤汁配料，在锅中码好食材，加入调好的汤汁，开火煮到所有食材熟透就可以吃了。
小贴士
吃的时候蘸生鸡蛋，可以让牛肉更香更嫩滑。
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