日料寿喜锅
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此菜烧制方便,冬天吃了暖暖滴。
用料
肥牛肉 | |
娃娃菜 | |
茼蒿菜 | |
鲜香菇中间切花 | |
老豆腐 | |
大葱 | |
金针菇 | |
胡萝卜 |
日料寿喜锅的做法
将锅预热,放黄油融化,先把大葱和肥牛肉煸香。
倒进日本寿喜酱汁(淘宝上有售,一瓶能烧多次。)根据锅的大小放水(我买的是日本牛肉火锅用的铸铁锅,18cm的,够1-2人吃了),待汤汁开后按个人喜好挨排放入蔬菜,豆腐,菌菇。再移到卡式炉上盖上盖子开小火煮,等菜都熟了就可以享用了。
小贴士
用寿喜酱汁咸鲜都够了,不用再添加任何的调味料。
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