和风汁版寿喜锅 在家轻松享受日料味

用料  

和风汁版寿喜锅 在家轻松享受日料味的做法  

1. 油烫

2. 下洋葱炒香

3. 肥牛下锅炒

4. 肥牛炒的9分熟的时候

5. 加水，至于多少，看你配了多少菜，能把菜淹了就可以

6. 加入和风汁，这个“适量”一词我也很不喜欢用，但是，每个人口味不一样，自己边放边尝味吧，起锅的时候也可以加的，没有关系

7. 这是我的配菜，煎过的豆腐 香菇 金针菇

8. 冬瓜 虾 还有茼蒿没出镜

9. 把牛肉扒一边，需要煮久一点的菜先下去煮，最后把金针菇 虾 茼蒿菜放下去

10. 咕噜咕噜咕噜煮煮就搞定啦，关火前可以再尝一下寿喜味是不是自己喜欢的浓度

小贴士

这道菜的关键就是和风汁了，没有别的秘诀