日式小火锅.寿喜烧
来源：菜肴屋 阅读：2.1W 次
天气冷了，胃又不是太舒服，避免吃太刺激的食物，来个日式火锅.寿喜烧是最好的选择，暖心暖胃！
用料
| 金针菇 | 2把 |
| 冻豆腐 | 1块 |
| 虾 | 10只 |
| 鸡肉 | 少许 |
| 章鱼 | 少许 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 海带 | 少许 |
| 虾米干 | 少许 |
日式小火锅.寿喜烧的做法
汤底：海带虾米干泡开，沥干水分，冷水下锅熬30分钟左右
![日式小火锅.寿喜烧的做法步骤图 第2张]( "日式小火锅.寿喜烧的做法步骤图 第2张")
捞起海带，下少许盐，酱油和日本甜酱油（没有日本甜酱油就下少许糖）
![日式小火锅.寿喜烧的做法步骤图 第3张]( "日式小火锅.寿喜烧的做法步骤图 第3张")
在汤里码上你喜欢吃的食材，就开以开始刷锅了
![日式小火锅.寿喜烧的做法步骤图 第4张]( "日式小火锅.寿喜烧的做法步骤图 第4张")
寿喜锅可小不了生鸡蛋，可以让食材更鲜甜滑口
生鸡蛋加少许酱油加少许葱打散就可以蘸火锅吃了，![日式小火锅.寿喜烧的做法步骤图 第5张]( "日式小火锅.寿喜烧的做法步骤图 第5张")
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