韩式牛肉蔬菜大乱炖

在减脂的道路上。。。摸索着好吃的东西！
我的这一份热量大概是320大卡，其实做出来份量还是很大的，我基本吃一半多一点就饱了，既美味又低卡，嘻嘻嘻。。。

用料  

韩式牛肉蔬菜大乱炖的做法  

1. 步骤图没拍啦，就直接给大家文字描述吧~
   先把各种蔬菜和牛肉洗干净切好，胡萝卜和土豆切成小丁，比较容易熟。
   牛肉按自己喜好切成细条或者片状，用料酒抓一抓。

2. 调酱汁
   把梨切小块，放一点点水用料理机打成梨汁(听说梨汁可以使牛肉比较嫩)，放一大勺韩式辣椒酱，再把黑胡椒、酱油、盐放进去调匀。

3. 将洋葱、牛肉和酱汁混合拌匀，腌20-30分钟。
   其他蔬菜可以在炖的时候再放，我这里是图方便，直接全部拌一块儿腌了。
   腌好之后放电饭煲里，按下煮粥键，炖个三十分钟左右，或者看土豆胡萝卜熟了就可以吃了。
   ★炖的时候不需要再另外放水了，蔬菜里本身就有好多水分。
   ★用电饭煲煮粥功能是因为火小一些，不会立马把汤炖干了。

4. ok！完成！

小贴士

★因为我是当减脂餐的，所以蔬菜多牛肉少，蔬菜和牛肉的种类和量大家可以根据自己的喜好来。
★减脂餐嘛，就不要再另外放油了，用牛肉自带的那点油也就够了。
★用电饭煲是因为我这儿没其他合适小火慢炖还不会让汤干了粘锅的电器了，电饭煲的煮粥功能刚好符合，很好用呀。