蔬菜炖牛肉
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用料
番茄 | 2个 |
土豆 | 1个 |
西芹 | 2根 |
牛肉 | 500克 |
番茄酱 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
太太乐原味鲜头道生抽 | 4勺 |
蔬菜炖牛肉的做法
处理食材,番茄,土豆去皮切小块;牛肉切小块焯水,芹菜切段
冷锅热油,油热后煸炒番茄,煸炒至番茄软烂后,即下牛肉,土豆,芹菜入锅,并加入太太乐原味鲜头道生抽,少许番茄酱及糖调味煸炒
煸炒3-4分钟后,加水没过牛肉,大火烧开后转小火炖煮45分钟即可
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