牛肉蔬菜饼
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儿子开始挑吃,很多时候蔬菜不爱吃。我把全部食材混在一起,出锅后,他很给面子,2人的份量差不多让他吃完了。🤣🤣
用料
牛肉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米粒 | 100g |
西兰花 | 100g |
面粉 | 80克 |
盐 | 少许 |
水 | 10-15g |
牛肉蔬菜饼的做法
红萝卜切粒和玉米一齐过水煮3分钟,捞起来备用。
西兰花过水3分钟,捞起切碎
牛肉切碎粒,用黑胡椒,生抽,盐,糖,生粉一起拌匀放油下锅炒七成熟,备用
将鸡蛋,面粉,盐,水一起搅成面糊,再将备料混在一起。
下锅将混好的面糊煎熟。
芝士版的,用一个不粘蛋糕盘,将混好面糊倒下去,预热380华氏,焗8分钟,再洒上白色和黄色芝士再焗8分钟。
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