蔬菜小肉饼
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本来想做藕饼，没有买到藕，就用金针菇和胡萝卜凑合一下，也很好吃哦
用料
| 猪肉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 金针菇 | 一小把 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 白糖 | 适量 |
| 耗油 | 一小汤匙 |
| 葱 | 一根 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
蔬菜小肉饼的做法
胡萝卜、金针菇、肉切碎，放入葱碎、鸡蛋清、盐、胡椒粉、芝麻油、耗油、白糖、生抽，顺时针搅拌上劲
![蔬菜小肉饼的做法步骤图，蔬菜小肉饼怎么做好吃 第2张]( "蔬菜小肉饼的做法步骤图，蔬菜小肉饼怎么做好吃 第2张")
捏成小饼的样子煎炸，煎至两面金黄
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出锅装盘，用生菜卷着吃，不会太腻
![蔬菜小肉饼的做法步骤图，蔬菜小肉饼怎么做好吃 第4张]( "蔬菜小肉饼的做法步骤图，蔬菜小肉饼怎么做好吃 第4张")
哈哈，味道不错哦😊
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小贴士
主要是火候，要用小火
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