蔬菜小饼

🍚米饭面条吃腻了……不防开小灶做个蔬菜饼
😋健康营养很饱腹哦～

用料  

蔬菜小饼的做法  

1. 1️⃣胡萝卜洗净、去皮、切丝（刮丝） 备用

2. 2️⃣西葫芦洗净、切丝

3. 3️⃣西葫芦丝、胡萝卜丝、蒜末放入大碗里，放少许食用盐，拌匀

4. 4️⃣打入一个鲜鸡蛋、再放少许食用盐，搅拌，放入适量面粉再搅拌

5. 5️⃣平底锅放油，油烧7成热，开中小火，将拌好的料放入锅中。用筷子拨平，形成圆饼状，一面煎好后翻过来煎另一面，试着用铲子压一压，会出油，受热均匀

6. 6⃣️两面煎至金黄色，用刀划成4块，起锅装盘

7. 7⃣️开吃……

8. 8⃣️外焦里嫩，松软细腻，还很香……

小贴士

图片均是苹果相机无美颜无滤镜实拍，无修图