蔬菜馅饼

用料  

蔬菜馅饼的做法  

1. 中精面粉加温水，揉到稍微光滑。盖上保鲜膜醒一小时。

2. 青菜和黑木耳洗净，放入滚水里烫一下，捞出切碎。鸡蛋打散放入油锅里煸炒，边炒边用筷子打散。锅里留点余油煸炒切碎的胡萝卜小丁。粉丝烫熟切碎。

3. 放盐、糖、白胡椒粉、少许生抽、香油拌匀。

4. 面团分成12份，包入馅料，收口捏紧。收口朝下放入电饼锅。按馅饼档，3分钟左右反个面。我一共用了8分钟左右。