酸菜馅饼
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用料
酸菜 | 300克 |
猪肉 | 250克 |
姜 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
葱 | 半根 |
面粉 | 400克 |
五香粉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
酸菜馅饼的做法
揉好面团,在醒20分钟
酸菜切碎,温水浸泡,把水钻出去,将调料肉馅放入搅拌均匀
面皮擀薄饼
布满肉馅,留一面
将没有馅的一面折向另一面
按这个顺序
折好
擀薄
烙熟
完成
小贴士
面活的软一点,一定要醒好哦
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