酸菜肉馅饼

用料  

酸菜肉馅饼的做法  

1. 发面 这个跟包包子的发面是一样的。

2. 分成大小差不多的剂子。放置十分钟。

3. 酸菜馅，酸菜比较吸油，要放很多油，再加入味精，料酒，盐，糖，蚝油肉碎搅拌。然后像包包子那样包起来。把口向下压平。

4. 油锅放油不要太大火，放入包好的饼

5. 两面煎熟成金黄。

6. 馅饼其实很简单，这样就好了。