蔬菜大饼
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从蓟县农家院摘的香椿，每次都是炒鸡蛋，这次换个做法试试(☝｀˘ω˘)☝
用料
| 面粉 | 100克 |
| 玉米面 | 100克 |
| 小米面 | 50克 |
| 燕麦粉 | 50克 |
| 鸡蛋🐔 | 2个 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐，糖 | 各5克 |
| 各种喜欢的蔬菜，我放的木耳，香椿，胡萝卜，紫菜，还有火腿 |
蔬菜大饼的做法
用开水先把玉米面烫一下，然后糖，酵母搅拌均匀
![蔬菜大饼的做法步骤图，蔬菜大饼怎么做好吃 第2张]( "蔬菜大饼的做法步骤图，蔬菜大饼怎么做好吃 第2张")
放鸡蛋，盐，小米面，燕麦粉，(其实你们可以随意，我就是给老人做的，多吃一点粗粮)，温水调成糊状就可以
![蔬菜大饼的做法步骤图，蔬菜大饼怎么做好吃 第3张]( "蔬菜大饼的做法步骤图，蔬菜大饼怎么做好吃 第3张")
醒发2倍大
![蔬菜大饼的做法步骤图，蔬菜大饼怎么做好吃 第4张]( "蔬菜大饼的做法步骤图，蔬菜大饼怎么做好吃 第4张")
这个时候可以切菜啦，任意蔬菜就可以
![蔬菜大饼的做法步骤图，蔬菜大饼怎么做好吃 第5张]( "蔬菜大饼的做法步骤图，蔬菜大饼怎么做好吃 第5张")
发酵好的面是这样的，打开搅拌排气，就可以放蔬菜，我放了一点五香粉，在醒十分钟
![蔬菜大饼的做法步骤图，蔬菜大饼怎么做好吃 第6张]( "蔬菜大饼的做法步骤图，蔬菜大饼怎么做好吃 第6张")
搅拌均匀，开烙
![蔬菜大饼的做法步骤图，蔬菜大饼怎么做好吃 第7张]( "蔬菜大饼的做法步骤图，蔬菜大饼怎么做好吃 第7张")
锅里刷点油，可以撒点黑芝麻，上下火五分钟，用铲子拍打，马上回弹就熟了
![蔬菜大饼的做法步骤图，蔬菜大饼怎么做好吃 第8张]( "蔬菜大饼的做法步骤图，蔬菜大饼怎么做好吃 第8张")
也可以做成小饼，来吃吧！
![蔬菜大饼的做法步骤图，蔬菜大饼怎么做好吃 第9张]( "蔬菜大饼的做法步骤图，蔬菜大饼怎么做好吃 第9张")
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