红糖花生酥~居家小点心

红糖花生酥入口酥脆香甜，烘烤时候满屋子的香味，加入少许纯正红糖吃起来甜甜的不齁人，花生也含有丰富的含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等营养成分，促进身体新陈代谢，抗老化等好处。

用料  

红糖花生酥~居家小点心的做法  

1. 准备所需食材，花生米在无油无水的锅里小火翻炒几分钟；炒至表皮焦脆稍微变色即可，去皮，借用工具压碎花生米备用。

2. 黄油室温软化，加入少许盐、红糖搅拌均匀，再加入面粉、花生碎一起揉成面团；将面团分成差不多大小的小饼放入在烤盘上面；

3. 烤箱预热180℃，15分钟；小饼上面刷一层蛋黄液，撒白芝麻，放入预热好的烤箱，15分钟左右即可。

4. 取出放凉，酥脆香甜。

小贴士

甘汁园小贴士：
红糖花生酥昨晚可以密封存放在瓶子或袋子中，放一个月左右都没问题，小零食随吃随取。