行走江湖的红糖冰粉

用料  

行走江湖的红糖冰粉的做法  

1. 水煮沸后倒入碗中，加冰粉粉搅拌，待水凉后成块。

2. 成块冰粉切四方小块。

3. 红糖入锅加水熬制，至沸后收火。

4. 待红糖凉后倒入冰粉中，冰粉顶部点缀米酒。

小贴士

1、冰粉粉配水，比例需慢慢调试，不可一次加入过多开水。
2、红糖熬制小火为宜，边熬制需边伴有搅拌。