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江湖蒸面

来源:菜肴屋 阅读:2.25W 次
江湖蒸面的做法步骤图,江湖蒸面怎么做好吃

小时候喜欢吃面,长大了喜欢吃面,现在还喜欢吃面,就以为这道江湖面!真的很好吃!不信你尝尝!

用料  

葱姜 若干
生抽 2勺
酱油 3勺
五花肉 200克
约2克
面条 4人份
豆芽 适量
豆角 适量
花椒 1勺
干红辣椒 3个

江湖面的做法  

  1. 把面条放入蒸锅里(蒸8分钟左右)锅烧热倒油,放五花肉,炒微黄,放葱姜蒜干辣椒,然后放豆芽豆角,炒一分钟后加一碗开水,放入盐,花椒粉,生抽,酱油,小火闷3分钟。

  2. 把蒸好的面和炒好的菜拌匀,然后再次放入蒸锅里蒸,蒸5分钟就可以了!

小贴士

蒸第一边的时候一定要蒸透,不然面不劲道!

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