美味营养蔬菜炖牛肉

用料  

美味营养蔬菜炖牛肉的做法  

1. 1牛肉、红萝卜、土豆、切小块；葱姜蒜切片代用。冷锅冷油放入白糖烧糖色。小火待糖融化变成深咖色，加入葱姜蒜爆香，加入牛肉块翻炒至肉整个上了糖色。

2. 2加入生抽，老抽，料酒，翻炒均匀，加入没过肉的水。全部倒进高压锅(我用的电压力锅)。

3. 3待牛肉到时间后打开锅盖，加入土豆块、红萝卜块、西红柿块(尽量切大一点，一个西红柿切三刀就可以)，稍微加点盐。

4. 4时间到后加入两颗油菜，根据自己口味决定是否加盐。开盖煮一两分钟即可。

小贴士

放各种蔬菜是为了孩子营养均衡，可根据自己的喜好调整。建议食盐最后放。