儿童营养蔬菜蛋饼（步骤超详细）

孩子不喜欢吃蔬菜，只能绞尽脑汁找一种方式让他开心吃掉！

用料  

儿童营养蔬菜蛋饼（步骤超详细）的做法  

1. 杂粮我选的黑豆面、黄豆面、黑米面、玉米面，每样一小勺。

2. 加入杂粮面总量至少一倍的白面

3. 菠菜木耳洗净切细碎

4. 多余的菠菜原汁机榨汁

5. 将蔬菜细碎和蔬菜汁倒入杂粮面中搅拌均匀

6. 平底锅刷少许油

7. 趁锅凉到吐蔬菜面糊，并摇晃均匀铺满锅底。中火加热至面糊稍凝固，打入鸡蛋。

8. 搅散鸡蛋覆盖整张面饼

9. 小火加热至鸡蛋与面饼合为一体，鸡蛋不再流动，整张反面。关火。此时锅底余温可以把发过去有鸡蛋一面烤熟。

10. 刷薄薄一层豆瓣酱

11. 卷起出锅

小贴士

杂粮面和蔬菜都可随意配置。如果没有蔬菜汁用水搅拌也一样。今天洗多了菠菜就榨汁搅拌了，营养更丰富。白面与杂粮面总和至少要1:1，否则白面太少，不容易成型。希望这个方子帮助到每一位家有不喜欢蔬菜宝宝的妈咪。