美味又营养—两步教会你做苋菜饼
来源:菜肴屋 阅读:2.76W 次
用料
鸡蛋 | 1个 |
馄饨皮(薄) | 12张 |
苋菜 | 1把 |
盐 | 微量 |
胡椒粉 | 微量克 |
芝麻香油 | 微量 |
美味又营养—两步教会你做苋菜饼的做法
苋菜洗净切碎,放入碗中,撒上少量盐、黑胡椒粉(大家根据自己的口味来调,我是胡椒粉偏爱者),打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
拿出买来的馄饨皮,一上一下,夹住菜。与此同时,锅底少量油,油热,放入准备好的苋菜饼(滋滋响)。
加入少量水,把面皮打湿,闷煎2分钟,开锅即可。如果想要吃香香的锅巴,可以煎一下。
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