木瓜银耳羹 ~ ~ 火锅后的降火甜品

备注一下银耳大小的参考：

银耳：2小朵（或者1大朵）
               ＰＳ：小朵以拳头大小做参考，
　　　　　　　大朵以巴掌大小做参考。
　　　　ＰＰＳ：熊掌大人请减半

用料  

木瓜银耳羹 ~ ~ 火锅后的降火甜品的做法  

1. 银耳冷水泡发2小时以上，至完全泡开；

2. 泡发好的银耳撕成小朵，放入锅中；

3. 木瓜去籽，去皮，切成方便入口的小块，放入锅中；

4. 锅里再加上1400克水，大火煮开后，小火慢炖80-100分钟。
         
   以银耳软烂汤，汁粘稠为佳；

5. 起锅前20分钟前后，将冰糖放入锅内；放凉后饮用更加。