中街1946重瓣巨玫瑰——迷你华夫饼

早上看到唐三少妻子的事，很是伤怀怅然，像我这样在女频混了很多年的人，其实对三少并不熟悉，但是毫不影响我被他们的爱情所感动，也很是惋惜。以至于，今天中午，明明已经去拿大黑的手，一转取回了一支巨玫瑰，那就用这个，像美好的爱情致敬吧！
       又看到一则新闻，有个年轻的小伙子血糖高得差点发生生命危险，加之昨天我的美女邻桌也不太放心的去测了血糖，我就改变计划，做一款无糖的食品嘞！
       决定来得有根有据，实际操作却并不顺利，因为这款迷你小华夫之前是没有除蛋以外的其他液体材料的，好在调试了几次以后，还是比较满意的。继续做诚实守信，热爱探索，为吃奋斗的好孩子!

用料  

中街1946重瓣巨玫瑰——迷你华夫饼的做法  

1. 重瓣巨玫瑰一支备用。

2. 雪糕的棒棒竹制，规整，还修了边，有种手工皮具的熟悉感，四角圆形，注重细节，手感不错。

3. 雪糕室温融化，无添加的雪糕融化很快的。

4. 奶粉、低粉筛入雪糕泥中。

5.  30克黄油，隔水融化，倒入。

6. 加一个鸡蛋，鸡蛋大的话，也就可以取部分蛋液。

7. 用硅胶小铲翻拌成团，没有干粉为止。

8. 分成8克一个的小剂子。

9. 搓圆至表面光滑，戴手套操作比较好。

10. 放入预热好的松饼机，中间位置，保持花纹一致，每次四个。

11. 烤至微黄上色，不再有白烟冒出就可以了。

12. 这是烤得比较久一些的，外壳松脆，嚼在嘴里会有嘎吱嘎吱的声音，有股淡淡的焦香味，玫瑰的香气会淡化，甜味也会减弱很多。

13. 晾凉后用罐子或者玻璃瓶装起来，能够保留玫瑰的清香，一杯牛奶或者一杯咖啡，一口一个的萌萌的，不用担心会吃得太多，挺好。

14. 实验结果：比较了用原方迷你华夫饼，用中街1946重瓣巨玫瑰雪糕做的，很好地保留了玫瑰馥郁的芳香，还可以吃到雪糕自带的玫瑰的花瓣，颜色更厚重，口感外松内软，没有加糖，有一点点甜味，搭配有点甜的饮料也不用担心糖分摄入过多，健康美味，自带浪漫光环。我自己没忍住，每种成熟度都吃了几个，可圈可点。

小贴士

1.我用的是美玫低粉，中筋粉也可以，不同粉类的吸水性不同，原料的剂量可以做适当的调整。
2.奶粉用的是一段奶粉，也是不含糖的，玫瑰雪糕也不怎么甜，很好入口。